維生素家族｜我們經(jīng)常說的維生素b2，都有哪些作用及功能？

維生素b2是人體必需的營養(yǎng)元素之一。它能夠促進(jìn)細(xì)胞中的氧化還原過程。還參與人體內(nèi)蛋白質(zhì)，糖類，脂肪的代謝，維持正常的視覺。

維生素b2生理功能：

如果飲食當(dāng)中維生素b2含量不足就會引起明顯的維生素b2缺乏。由于維生素b2主要存在于新鮮的蔬菜，動物的內(nèi)臟，雞肉，豆制品，奶類，蛋類等食品當(dāng)中，如果飲食當(dāng)中長期缺少這類食物，就會缺乏維生素b2。

維生素b2缺乏，經(jīng)常見到的一種疾病就是口角炎。口角炎發(fā)作時最早出現(xiàn)較明顯的濕潤，發(fā)白潰爛，并出現(xiàn)裂縫，有時候一側(cè)發(fā)病，有時候兩側(cè)都有，時間久了形成潰瘍。吃飯或者說話張口時容易出血，并能感覺到明顯的疼痛。

唇炎也是維生素b2，缺乏常見的疾病。患者的上下嘴唇的邊緣黏膜，常出現(xiàn)不正常的，鮮艷的紅色?？v向的裂紋增多，張大嘴時裂紋破裂而出血。裂紋恢復(fù)以后，常常留有疤痕。

維生素b2引起的舌炎呈一種鮮艷的紅色。在早期蕈狀乳頭和輪廓乳頭肥厚，時間久了。各類舌乳頭都萎縮消失，舌頭有明顯的萎縮和大量的裂痕。

此外維生素b2缺乏還常常引起脂溢性皮炎和血管增生性結(jié)膜炎。

維生素別缺乏可以口服維生素b2治療。輕度的患者，服藥兩周左右就會痊愈，治療困難的，可以肌注維生素b2。

吃了維生素b2尿液發(fā)黃正常嗎

一般來說吃了維生素b2尿液發(fā)黃還是屬于比較正常的，因?yàn)槌粤司S生素是會導(dǎo)致病人尿液黃的，所以說，對于吃了維生素b2的如果出現(xiàn)尿液發(fā)黃一般是正常的，不需要特別的緊張，隨著停藥維生素b2的逐漸代謝尿液就會逐漸的恢復(fù)正常的顏色。

當(dāng)然，除了吃維生素b2之外，還有有一些其他的藥物也可以導(dǎo)致病人尿液比較黃，例如像大黃之類的藥物吃了之后也會導(dǎo)致病人尿液黃，還有些病人甚至吃了一些食物之后也可以導(dǎo)致病人的尿液發(fā)黃，比如像吃了大量的胡蘿卜或者吃掉大量的木瓜之后也可以導(dǎo)致藥尿液也比較黃，這些是屬于生理性的原因，不需要特殊的處理。

飲食上如何注意維生素B2的補(bǔ)充？

多吃富含維生素b2的食物。各種奶類，蛋類，肉類，動物內(nèi)臟，綠葉蔬菜，新鮮水果都含有比較多的維生素b2。谷類食物維生素b2的含量也不少，但是過于精細(xì)的谷類和小麥類食物，維生素b2大大減少。

綠葉蔬菜在烹飪的時候火候應(yīng)該大一些，時間要短一些，減少維生素b2的。

維生素b2缺乏引起疾病的時候，注意飲食要清淡一些，注意多休息，多飲水。

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